Нравится10
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Поедается моментально

Рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой

Теперь аккуратно перемешиваем Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно На фото показано, что морковку укладывают слоями, но я перемешиваю

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована

Нашинковали с морковью, перет5рли с солью, утрамбовали, пересыпали перцем горошком, следующий слой. И немного сахарку для вкуса

Не не солю , так прям по банкам распихиваю , чё её солить то ... бумажную

Капуста соль морковьи сахар по вкусу

В интернете сколько хочешь рецептов

Не царское это дело капусту солить

квашу с клюквой и яблоками

Не солим , а квасим