Taтьяна.
Любители пирожков с капустой, согласитесь, самое главное не жарить капусту на растительном масле!!!
Ответы
Валентина Рязанова
Из ДОМОВОДСТВА 1953 г. Пошинковать капусту , залить крутым кипятком на 3 - 5 минут, откинуть на дуршлаг и сложить в разогретую сковороду с маслом растительным и сливочным в равных долях. Жарить часто помешивая , чтобы не пригорела , перед готовностью посолить и немного посыпать сахаром. Вкус - за уши не оттащишь. 
Taтьяна.
Неошпаренная, совсем иное
Валентина Рязанова
Неошпаренная имеет горьковатый вкус
Taтьяна.
Да, а при жарке на растительном еще ,, лучше,,
Валентина Рязанова
Можно чуть добавить сливочного
Taтьяна.
Вообще на сливочном
*А
* Александр *
Всю жизнь жарили и жарим, и отличные пирожки с капустой. Ты как чё- нить ляпнешь, хоть стой, хоть падай. Придумываешь там небылицы всякие... Заняться то умным мыслям негде...
Taтьяна.
Терпеть не могу жареную. Ошпариваю кипятком и потом томлю на сливочном
*А
* Александр *
Ну и не терпи. Нам то что.
Taтьяна.
Не навязываю, успокойтесь
Ле
Лена
Множество способов приготовления начинок из капусты.. мне нравится капуста в молоке...
Илья
капусту лучше вообще не жарить. Лучше немного сьесть в оригинале без термообработки
Taтьяна.
Я ошпариваю и чуть на сливочном маслеитомою
ПЙ
Пётр Йосифович
Аще не люблю продукты прошедшие термообработку - это пустая жвачка.
Taтьяна.
Сырые овощи не усваиваются и ,, бурлят,,
ПЙ
Пётр Йосифович
Нет, смотря какие.
Ѻлегъ
от чего же, Таня? ... хотя, да, лучше на амарантовом ...пользительней
Алекс Дол
...мы все внимательно вкушать будем только твои рецепты
ВБ
Василий Бубновский
Понятия не имею, на чем её жарят и жарят ли ее вообще
НМ
На Минутку
Тушить в бульоне , тогда вкусно )))
Taтьяна.
Ода
НМ
На Минутку
Только для близких )))
Niherasebeblia
на дух их не переношу!
Ко
Котэ
Вообще то её тушат,а не жарят.
Taтьяна.
Ок
AL
A Lina W
Всегда только на нём, вкусно
Taтьяна.
Кому как
LH
Lliry Hess.
Исключительно на оливковом.
𝔓𝔞𝔫𝔱𝔥𝔢𝔯𝔞
Я ее тушу , мне так нравится
Ди Филосыч
А на каком? петяровом?
Taтьяна.
Сливочном
Калиниченко Игорь
Да, лучше с шкварками.
Олег
Пироженное, КАРТШКА!
Sa
Salabem
Да, ещё масло надо!
ХК
Хитрый Котяра *
гадость то какая
Taтьяна.
Ну нет так нет
ХК
Хитрый Котяра *
а кому то и нравится
Елена Корсикова
А на чем тогда?
Taтьяна.
Сливочном или молоком ошпарить
Елена Корсикова
Ой. Запах будет такой. Ужас.
Taтьяна.
От растительного хуже, кому как
Елена Корсикова
Вы вот прямо так и кладете ошпаренную капусту? А мы пассеруем с луком. морковью, помидорами, вот тогда самый смак.
Taтьяна.
на сливочном
Елена Корсикова
Нет. Сливочное горит и в нем образуются канцерогены.
Другие вопросы