Есть спецы по квашенной капусте? Кто знает, сколько может храниться в дубовых бочках квашенная капуста?
Кстати, сегодня смотрела программу про квашенную капусту... Продукт полезнейший...
Очень даже полезный...)
В прохладном месте...года 2-3 может.Зависит от желудка )))
Тоже не плохо...)
вы никак не решитесь выкинуть свою закваску?)))
Нет - не в этом дело и суть. У меня вот стоит уже две бочки почти два года и на вкус вроде всё отлично. Но желаю знать, сколько может по максимуму стоять. Вот...)
тогда выбрасывайте прямо сейчас. 2 года - это слишком для капусты)
Почему так? На вкус и на запах очень даже хорошо ещё.
ТОГДА ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ГЛАВНОЕ ГОСТЯМ НЕ ГОВОРИТЕ, СКОЛЬКО ЭТОЙ КАПУСТЕ ЛЕТ
Ну это да)))
Круглый год... Поставленные на холод.
Не плохо...
пока не протухнеть
А, что может?
может
Через какое время - хоть примерно?
не знаю, по запаху. пузыри появляются - на выброс
Подвал хороший и прохладный - засолка тоже не слабая проделана. Запаха нет ещё и пузырей тоже. Хочу, чтоб капуста, как минимум пять лет могла стоять.
вы что есть не будете?!
Будем и едим...
Всю зиму.
А несколько зим?
Одну.