Баушка моя сидит, трескает салат из одуванчиков. Попробовал - вкусно. Вымачивает полчаса. Потом - соль, майонез, сметана... чо хошь.
Салат из одуванчиков.Самый простой.
Салат из одуванчиков со свежим огурцом
Ингредиенты:
1 пучок листьев одуванчика,
пучок зелёного лука,
1 свежий огурец,
1 горсть сухарики из белого хлеба,
1-2 ст.л. майонеза.
Приготовление:
Листья одуванчика замочите на 30-60 минут в холодной подсоленной воде. В глубокую миску не мелко нарежьте одуванчик, добавьте не крупно нарезанный ломтиками огурец, мелко нарезанный лук. Добавьте сухарики из белого хлеба и майонез. Перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита.
Я давно делаю салат из одуванчиков. Вкусно и полезно. Но годятся только молодые листочки. И экологически чистые, то есть, по обочинам дорог не собирать. А желтые цветочки промыть, сложить в кастрюльку, залить кипятком и настаивать полчаса. После этого процедить и пить понемножку. Это целебный настой. Стабилизирует сердечно-сосудистую систему.
ОДУВАНЧИКИ УКРЕПЛЯЮТ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ...РАЗЖИЖАЮТ КРОВЬ И УСИЛИВАЮСОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ ОРГАНИЗМА К ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ...ИХ ВООБЩЕ НАДО ЕСТЬ СВЕЖИМИ...КОГДА ТОЛЬКО РАСПУСТИЛИСЬ..НО 1 ИЛИ 2. БОЛЬШЕ НЕЛЬЗЯ...СЕРДЦЕ НЕ ВЫДЕРЖИТ
Кровь разжижаю аспирином. А люблю пельмени. Но вот попробовал.
ПОПРОБУЙТЕ ЛАГМАШ, АШЛЯМФУ, БОЗЫ (МАНТЫ С ДЫРОЧКОЙ СВЕРХУ ДЛЯ МАСЛА), КИТАЙСКИЙ САЛАТ ЖАРЕННЫЙ, С МЯСОМ И ОГУРЦАМИ...ТОЖЕ ПОНРАВИТСЯ..
ОДУВАНЧИКИ УКРЕПЛЯЮТ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ...РАЗЖИЖАЮТ КРОВЬ И УСИЛИВАЮСОПРОТИВЛЯЕМОСТЬ ОРГАНИЗМА К ВНЕШНЕЙ СРЕДЕ...ИХ ВООБЩЕ НАДО ЕСТЬ СВЕЖИМИ...КОГДА ТОЛЬКО РАСПУСТИЛИСЬ..НО 1 ИЛИ 2. БОЛЬШЕ НЕЛЬЗЯ...СЕРДЦЕ НЕ ВЫДЕРЖИТ
Моя такой же делала из щавеля) Еще с Великой отещественной пошло когда ели все, что находили. Прабабушка со своей мамой еще работали в тылу иногда в госпитале вот и приносили солдатам на еду все,что было
Моя мама девчонкой работала на вагранке, мины для фронта формовала. Тётя работала по госпиталям. А меня кормили картошкой. Есть очищенные стебли лопухов меня научили пацаны. Подорожник мы на царапины и ссадины свои налепливали.
вот нафига про лапухи сказал? мы с девченками у местного места сбора молодежи так как клуб практички не работал к нашим временам, а больше было негде то есть у памятника павшим воинам села в заборе сельсовета беря из дома еду на пикник этими самыми стеблями зажевывали. и времена другие были. Нет, взял в ностальгию ударил. придушила бы))
Так на меня, старого, частенько этот грех накатывает. Воспоминания...
хоть старость,а тут уже древность почти мамонтовкая
Эх... Да ладно, мы ещё хоть куда... )))
и ни туда и ни сюда
С детства нам давали этот салат в детском саду . . . Дети на прогулке собирали, воспитатель сдавала на кухню, там мыли-солили и нам давали на обед ко второму блюду . . .
А мы в детстве молоко одуванчиков слизывали: сорвëшь одуванчик, из стебля молоко выделяется, слизываем, только руки потом чëрные, дня четыре отмываешь.
Бабушка видно в курсе, что это растение содержит много протеина, витаминов, микроэлементов, тонизирует, поддерживает силы в преклонном возрасте.
Гы... в преклонном... Баушка моложе меня на 21 год.
Тогда и нужно было написать: бабушка - молодуХа, моложе меня на 21год...Гы, Гы...
Так я и пишу - баушка, а не бабушка. Хотя у неё и есть два внука.
аГа...вот, еще осталось овладеть телепатией, сколько вашей баУшке лет
Так я смотрю, вроде и овладела, коль уверенно так установила, что у неё возраст преклонный. )))
а моя мама, пережившая войну в землянке под Волоколамском, говорит, что лучше съест апельсин, чем одуванчики. Говорит, в войну лебеды наелась
Кто спорит с нашими мамами...
никто не спорит
Я вино из одуванчиков делал (рецепт нашел).. ибо Шедевр литературы.. такой отстой вышел, только черепахи тащаться от одуванчиков по весне
одуванчики не пробовала, щи из крапивы или щавеля, вареники с лебедой мокрицей и черемшой , ппапоротник- это да, вкусно
В Греции этот салат самый ходовой.Варят 5 минут. Оливковое масло и лимон туды. Намного вкуснее. Можно чеснок добавить
А не пробовали щей из крапивы? Тоже вроде кушать можно. Макушки молодой крапивы отмачивать и варить как щавель
Вчера с щавеля, мужу оч нравится
Не. Я мамой на пельмешках вскормлен. Лучшие в мире пельмени делала она.
Пельмени тоже любим
А если к ним добавить ещё свежий огурчик, сныть и крапиву(предварительно обаренную), то это и вкусно, и полезно!
Главное одуванчики собирать в чистой местности, где машины не ездят) А то не польза, а наоборот вред будет...
моя покойница борщь зеленый из бройлера сведезарубленного.. обжираловка... в деревне летом... попробуем??
Скоро мы все на такие салаты перейдём,только без сметаны м майонеза,цены растут в магазине каждый день.
Не кзди. Путин к пенсии добавил 10%. Сёдня получил.
Вам то в России не дадут помереть..а вот им в Латвии .туго..А мы к осени прирежим херсонские земли и вообще богато заживем .капуста картоха арбузы персики класс))
Я тоже такие салаты раньше ела....Лебеда молодая,сныть.сподорожник,одуванчик...Надо опять заняться..
Крапивку в суп.
И это
круто ... моей ждать ещё 2.5 часа пока сварится, потом можно будет готовить, чтобы стало вкусно ...
Это как каша из топора. Если добавить всего, что повкуснее, то и одуванчиков вкуса не заметно.
Я тоже колбасы попросил.