Девочки и мальчики, кто готовит пиццу дома, поделитесь, пожалуйста, рецептом:) ну и вопрос: а вы любите пиццу?
у меня простейший рецепт: покупается обычный сдобный круглый хлеб. режется продольно. туда куча вещей складывается, запекается в микроволновке с разными видами сыров. вполне соответствует изначальному определению пиццы. ещё один лайт рецепт: покупается, либо раскатывается вручную смесь воды и муки, очень тонко, в виде блина. кидается на сковородку, разогретую с маслом, поверх выливается смесь взбитых яиц со специями и солью, потом переворачивается, затем складывается напополам, выкладывается на блюдо. отличный завтрак. можно в смесь добавлять ветчину или колбасу, мелкими кубиками, либо полосками, рубленные сосиски.
Мне не нравится фирменная, тонкая лепешка, поэтому я делаю тесто пышное, "нажористое", как сын говорит) На полстакана молока или воды - 15-20 г прессованных дрожжей, по щепотке соли и сахара, 1 яйцо, столовая ложка сметаны или майонеза, мука и 2-3 столовых ложки подсолнечного масла. Получается на2 большие пиццы по 35 см в диаметре.
Я делала пышное. Начинала с него. Потом оно мне поднадоело. А сейчас стремлюсь к тому, чтобы как можно тоньше. И ищу именно это. но за рецепт спасибо. Запишу себе в книжку, если вы не против
Делаю. Я сперва тесто раскатываю и смазываем кетчупом с майонезом. Затем нарезаю начинку, смешиваю всё в кастрюльке, приправляю майонезом, солю, специй чуток и на тесто. А сверху сыр! Мнооогооо сыырааа??? Тру его прямо над пиццей. Так он воздушней. В духовку до готовности.
А рецепт теста напишите?:)
Я в пекарне покупаю тесто дрожжевое. Там вкусное.
Понятно, спасибо большое
да люблю. Ну я не помню рецепт. Делаешь корж, немного поджариваешь в духовке, потом намазываешь пастой, крошишь мясо, ломтики помидоров а сверху сыр и запекаешь все это) Главное корж чтоб вкусный был!
Да:) у пиццы тесто мне тоже нравится больше всего:))) а остальное -это лишь приложение:)
С курицей неплохая)
Слоёное тесто раскатать на него намазать пасту томатную, наверх колбаса, огурчики маринованые, помидоры свежие, немного майонеза и сверху сыр.. 15 минут в горячей духовке.. И вуаля..
Ставлю тесто, что на пироги. Когда оно поднимется кладу :мясной фарш, лук, помидоры, грибочки, сыр и сверху майонез. Соль с перчиком. После такой вкуснятины, купленная в рот не лезет
:))))
Забейте тесто для пиццы как в пиццерии, сделайте тесто, раскатайте, смажьте томатным соусом и начинку как нравится, мне понравилось со шпротами, для пробы на новый год делал.
В инете? Не хочу из инета. Нужно проверить рецепт
Я делал такое тесто и все получилось, причем делал уже не раз
Хорошо
Что есть дома в холодильнике, то и положите. Основу можно сделать из бетона. Очень вкусно! Она даже получается больше похожа на сложный горячий бутерброд.
А!!!?
У меня она выходит многослойная высокая. И вкусная.
:)хорошо.
Самая простая: слоёное тесто, намазать кетчупом, маринованные огурцы, набор для солянки(там разная колбаска нарезанная) и сверху тертый сыр
А рецепт теста напишите?:)
В магазине продается, слоёное дрожжевое, хотя можно взять и бездрожжевое
Хорошо. Спасибо:)
Пожалуйста
Неа. Не фанат. Однако : если любимая женщина угощает ей сама приготовив - ем нахваливая. И между прочим у неё вкусно получается.
175 гр, муки, 1/4 ложки соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 125 мл, теплой воды, 1 ст.ложка оливкового масла, пиццу люблю
и каким получается тесто?
Мягким, тонким, вкусным, этим рецептом уже 15 лет пользуюсь
Все, запишу себе.:) если можно:)
Конечно
Спасибо вам:)
На здоровье
Люблю) всё как и у всех) я люблю ещё огурцы солёные добавлять, лука побольше и маслины) а так всё как и у всех)
А лук какой?
Обычный лучше
Я имею ввиду перо или головка лука?
Голова белого лука
Понятно. Спасибо
Да не за что)
Да,готовлю из лаваша,три слоя просыпаю сыром,сверху все пицное и в духовку минут на 30,пальчики оближеш
Ооо тоже так хочу
Пробуйте,просто и вкусно)
Спасибо
Не за что)
боже какая дичь.. зачем готовить пиццу дома? пицца это комплексное явление, включающее в себя доставку.
Боже, какая дичь! :))))) доставка-это прошлый век.
в каком смысле "прошлый век"?
Шутка.:)))))
ясно..
Блин. Ну ясно так ясно
Не особо, тушенная капуста, жаренные баклажаны, сыр помидоры, колбаса, кетчуп, лук и черные оливки.
люблю.. но дома не готовил еще.. хотя есть гриль дл нее и вулканический камень )))
Ооо. Да вы прям во всеоружие:)
да, но еще не делал.. надо попробовать )))
Да
обожаю пицца Маргарита с колбасой помидорами сыром луком и яйцами
Пропорции
да забыл еще стакан молока и сахара ложка мука сколько возьмет на этом тесте и пирожки классные
Каким должно быть на выходе тесто? Липнуть к рукам или покруче?
среднее упругое как расплавленный пластелин
Поняла
Да всё что в холодильнике плохо лежит, всё в приправу
Хорошо
Не часто попадается вкусная пицца. Но бывают такие случаи.
По сути - пицца, это объедки с барского стола на лепёшке
Это по сути. Но если вы так готовите пиццу, то это ваше дело. Сейчас пиццу ну никак объедками не назовешь.
Ну и рецепта не существует
Существует
Как говориться - всё полезно, что в рот полезло, так же и с пицей