Как просто распознать подделку красной икры ?

Question

Alla Lala · Accepted Answer

Самый эффективный и простой метод проверки – поместить икринки в кипящую воду на несколько минут.
Натуральные икринки побелеют и станут непрозрачными из-за свернувшегося белка, а вода при этом помутнеет.
Имитированные икринки не поменяются внешне, возможно, произойдет их легкое обесцвечивание. Вода, если в нее поместили имитированную икру, останется прозрачной, может немного окраситься.

Любовь · Answer

надо икру опустить в стакан теплой воды. Имитированная будет плавать как ни в чем не бывало, а настоящая даст белый оттенок и покупать надо в стеклянной таре- через стекло сразу видно- чуть примятая и мало жидкости- настоящая, а икринка к икринке - фикция

Геннадий Попов · Answer

Искусственная икра растворится в кирятке, настоящая — сварится, а жидкость побелеет. Но если икра не растворилась, а в воде появилась маслянистая пленка и возник неприятный запах, то такой продукт не стоит есть.

Нина · Answer

Так сразу никак, на пробу не дают. Дома уже на вкус сразу понятно станет натуральная ли, структурированная или имитированная. Но судя по подсказкам под вашим вопросом, кипятком и будем проверять.

Михаил Батов · Answer

Если вкусовые ощущения от подделки такие же, как и от натуральной, то и распознавать бессмысленно. Вы же покупаете не саму икру, а надежду на хорошее времяпровождение за столом с вкусняшками...

Я? Кто?! · Answer

Бросить ложку икры в кипяток. И все. Мутная вода после размешивания-икра настоящая. Прозрачная-искусственная. Прочла об этом как-то. И повторила опыт с икрой. Оказалось, что не врут

Дмитрий · Answer

Легко -я и ту и другую не ем а вот когда сам рыбеху поймаешь с икрой там натуральная.

Андрей · Answer

Так на вкус же, или это не вариант? Да и лёгкая она, белок гораздо тяжелее

Человек - Невидимка · Answer

Наверное из подделки никто не вылупится, а из настоящей - наоборот

Чужой · Answer

Сам достал ястыки из рыбы, пробил её, посолил - точно не подделка.

Qqqq Qqqqq · Answer

если после поедания кг икры поплохело, икра значит не настоящая

Liza · Answer

в горячей воде не растворяется в отличие от сублимированной

Свят · Answer

В воду ложечку положи и увидешь, если вода мутная то норм.

Baltico · Answer

Они во рту прыгают туда-сюда, не даются, чтоб прокусил 😁

V/S/G/ · Answer

капнуть на неё капельку чистого медицинского спирта

Таяна · Answer

Идеально ровная форма и растворяется в теплой воде..

Юрий Котляров · Answer

Нужно несколько икринок бросить в кипячёную воду...

Сергей Суслов · Answer

Далеко за инфой не лез но первое: https://youtu.be/2a-SP_2gFY0

Валерий · Answer

в горячую воду икринки. поддельная растворится

Виктор Косачёв · Answer

Подогрей ложку икры зажигалкой и она потечет.