А, вы, можете мне подсказать рецепт шарлотки?
яблоки 3 штуки,мука пшеничная 1 стакан,сахар 1 стакан,яйца 3 штуки,уксус 3%1ч. ложка,масло топленое 1ч. ложка,крупа манная 1ч. ложка,сода 1 грамм,соль по вкусу.Для теста яичные желтки разотрите с сахаром до растворения крупинок. Белки тщательно взбейте в пышную пену, введите в желтковую смесь, затем осторожно добавьте просеянную муку, соль и гашенную уксусом соду, перемешайте.Форму смажьте маслом, посыпьте манной крупой, уложите часть очищенных от кожицы и семян нарезанных ломтиками яблок, накройте сверху тестом, поверхность оформите оставшимися ломтиками яблок.Выпекайте при 200–220 °С до золотистого цвета в течение 18–20 минут. Пойдет?)))
Спасибо. Я попробую, а потом скажу о вкусе и мнении.))
ок, знаю еще два, которые мне нравятся и записаны, мотом дам если понравится, со смородиной и апельсиновая))
А почему потом?
ууу...сразу многа))) интирес пропадет))
уболтал...)))
даж и не думал...я то знаю))
Верю
Всё по стакану: сахар, сметана(или кефир), мука... 4 яйца, соды чайная ложка... Взбить все ингредиенты. При желании добавить корицы или ванилин. Яблоки нарезать. Можно заменить яблоки ягодами, грушами, сливами, любым вареньем. Противень смазать раст. маслом, посыпать манной крупой. Вылить тесто, выложить начинку. Запекать 35-40 мин при 150-180 градусах.
Надюш,ради бога! тесто: полкило муки,стакан манки,3 яйца,стакан сахара,150гр масла-маргарина,пакетик ванилина, 1\2ч.л.соды. все перемешивается. слой порезаных яблок,половина теста,слой яблоу и вторая часть теста.сковородку сперва смазать. 200градусов...40 минут...как покроится румяной корочкой.
В современной России существует несколько стилей изготовления шарлоток, выбирайте по вкусу:
• Бисквит с яблочной начинкой,
• Кекс с яблочной начинкой,
• Шарлотка на кефирном тесте,
• Шарлотка на сметанном тесте,
• Цветаевская шарлотка,
• Шарлотка в мультиварке
последний вариант интересен
http://kedem.ru/gotovim/sharlotka-s-yablokami/
на 4 яйца 1 ст. сахара, 1 ст муки, 0,5 ч.л. крахмала, Ванилин если чистый, то 3-5 кристаликов. Если ван. сахар то примерно 0,5 ч.л.
Только в конце, а то яйца сядут. Яблоки побольше, и я люблю добавить изюма, или шоколада.
3 яйца взбить с пышную пену со стаканом сахара, добавить стакан муки, взбить, яблоки очистить от сердцевины, нарезать дольками, посыпать корицей, залить тестом, поставить в духовку...проще простого)
а ты миксером взбиваешь?
Да. Как учил товарищ Лазерсон
Спасибо
меня учил другой человек..)
А мне самой пришлось учителей искать
Проще не бывает. На дно антипригарной сковородки укладываете слой нарезанных яблок. Заливаете жидким сладким тестом, сделанным на молоке, с добавлением яйца и масла. И в духовку.
В интернете полно. Просто напишите в баузере.))) У мпня мультиварка делает. Давно правда делал. Приеду домой напишу.
Спасибо.
Успехов Вам в жизни. Сделаете птрог, припрусь обязательно. Поесть я здоров.)))
Привет. Делаешь тесто бисквитное, режешь яблоки на формочку для выпечки, заливаешь яблоки тестом и в духовку.
ой, идете в кулинарию/кондитерку и будет вам чудо чудное!!! ))
берешь женщину,по имени Шарлота,и начинаешь стряпать)))
в гугле валом сам пеку яблок некуда девать в этом году
яйца+сахар+мука+яблоки=смешай=запекай
а количество?
5я+стакан.сахара(взбить)+муки.сыпь,..чтоб.размешивалась+яблок-не.жалей.кусочками..немного.соли,.ч.л.соды
ладно
)))
http://povar.ru/recipes/sharlotka_s_yablokami_na_smetane-19325.html
Зачем он тебе, свари лучше пельмешки
В инете их пруд пруди, на любой вкус.
знаю что нужно тесто и яблоки.
Обожаю запеченные яблоки
а что свой ненравится?
Шалунья привет!
Привет. Правда хочу вкусняшку приготовить....
вали все в кучу и запекай
спасибо
пжл