Зажрались кое-кто!...

???

Алла, это не в Ваш адрес. И не в адрес некоторых диетологов. Просто есть в разных сферах человеческого бытия исстари сложившиеся стереотипы, устойчивые мифы и т.д. Во-первых, деятельность организма КАЖДОГО человека уникальна , какой её вид ни возьми, в том числе питание, метаболизм и т.д. Во-вторых, большую роль в этих процессах играют продуктовая база, национальные обычаи и множество других факторов. Вообще эти факторы можно поделить условно на две большие группы: имеющие причиной нашу наследственность и прочие внутренние обстоятельства и обстоятельства внешние по отношению к данному организму. Различные комбинации тех и других, создающиеся далеко не всегда по воле человека, дают иногда результаты, начисто опровергающие всякие диетологические теории. Думаю, Вы слышали про такой способ казни, придуманный китайцами, как кормление приговорённого одним - очень вкусно приготовленным - мясом. Вернёмся к картошке с мясом. Если взять для эксперимента большую группу людей из разных мест. национальностей, возрастных групп и предложить им ежедневно меню из варёного мяса и варёной картошки, то. примерно для трети этот режим питания будет самым заурядным. обычным и не повлияет на их здоровье никак, потому что с мясом будут поступать большинство аминокислот, нужных для жизнедеятельности, а углеводы в картошке дадут необходимую легко расходуемую энергетическую базу. Ещё примерно треть участников эксперимента начнёт толстеть, и кровеносные сосуды будут интенсивно забиваться тромбами, начнутся всякие неприятности. Оставшаяся треть испытуемых - опять же примерно - через две-три недели будет не в состоянии проглотить хоть сколько-нибудь из предложенной порции - рвотные позывы замучат. Дальше не буду расписывать, если интересно, сможете найти информацию, её полным-полно...