Здесь наша подружка поведала, что ее бабушка маленькую часто возила в Париж. Моя бабушка про Париж не знала и водила меня в лес, где мы собирали хмель. Из него делали дрожжи и пекли в печке хлеб. А куда возила(водила) вас бабушка и как это запомнилось?
Зачем в самом начале в тесто к дрожжам добавляют соль? Ведь соль убивает бактерии и должна угнетать дрожжи?
Почему быстрые дрожжи нельзя использовать в хлебопечке?
Уважаемые кнопкотыки и мышкоблудцы.Такой момент. Лайкают меня немного а карма растёт как на дрожжах Мне кто нибудь объяснит сей феномен?
Вопрос к тем кто пёк куличи на сухих дрожжах.Реально? или всё таки живые лучше?
Я в бывшей ГДР живу давно,
В Саксонии живу я, быть точнее.
Здесь на поля вывозится дерьмо
И запахом оттуда сильно веет)))
Экологично, всё потом растёт,
Как-будто в землю кто подсыпал дрожжи.
Сначала все как следует сгниёт,
Но эта вонь заходит мне под кожу.
И как-то проезжая по весне
В районе городка с названьем Ошатц,
Мне приглянулись деревеньки две,
Но не нужны давненько там галоши.
Кругом асфальт, цветочки, чистота...
Всё хорошо, но только их названья
Мне рассказали кое-что тогда
О временах, когда их так назвали.
Одна зовётся Гавниц до сих пор,
Другую называют просто- Терпиц.
Одна наверно делает дерьмо,
Другая до сих пор всё это терпит)))
Дети пристают с дурью, что бы комп помощнее купить и деньги майнить. Грю, вот в перестройку, я сахар и дрожжи покупал, и без всякого компа деньги майнил....Не верят. А вы, самопляс в 90-ые, изготовляли?
Можно ли использовать спиртовые дрожжи для выпечки?
ХЛЕБОПЕЧКА!
Сколько рецептов не пробовал, советы не слушал, но всё равно какое то дерьмо получается.
- Вкус какой то непонятный, но точно не такой как в магазине, то есть полная хрень.
- Верх буханки всегда опускается, несмотря на рецепт и советы аля профи (чего только не пробовал, воды поменьше, разные дрожжи и поменьше или побольше как советовали и прочие советики). Толку от советов никаких в итоге.
- Зачастую по бокам либо мука, либо непропечёное тесто остаётся кусочками посередине.
Практически все рецепты в тырнете почему то для белого хлеба, а я такой терпеть не могу и никто не ест у нас такой.
Если честно, то я уже полностью разочаровался в хлебюопечке и считаю это такой же бесполезной штуковиной на кухне, как и мультиварка.
Кто может дать нормальный рецепт хлеба для хлебопечки как в магазине буханки черного?
как заставить работать сухие дрожжи?
Купил сахар дрожжи,попробую изобрести вакцину.
Сколько граммов тёртого сыра и сколько дрожжей,вы запихиваете в картофельное пюре?
А почему два счастья это сахар и дрожжи?
Кто печет Куличи сам, давайте делиться рецептами, а может секретами.
Куличь по рецепту, как говорят, пекарни Александра-Невской Лавры.
Продукты на кулич 0,5 кг.
Мука 300гр.
Вода 75гр.
Сахар 85 гр.
Масло сливочное 60 гр.
Яйцо 1шт.
Дрожжи 20-25гр.
Соль
2 гр ванильной пудры.
1/4 чайной ложки (смесь мускатного ореха, гвоздика, кордамон.)
Замесить тесто безопарным способом. Переложить в форму и дать расстояться 2 часа в тёплом месте.
Выпекать 180 градусов, от 40 минут до часа.
Купил сахар, дрожжи. В выходные попробую изобрести вакцину от коронавируса.
Сколько пачек дрожжей Вы добавляете в свои салатики?
О, Малыш, я самый больной Карлсон в мире... Скажи, не найдется ли у тебя дома баночка варенья?
— Конечно, конечно.
— (Оживляясь) А дрожжи?! Дрожжи есть?!
Друзья, а правда ли в белом хлебе нет спирта? Я что-то буханку улопал и опьянел. Дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Пузырьков масса, а спирт куда девается-то? От нас скрывают очевидное?
Пресное тесто или пышные дрожжи?!?!
Что за параметры придумали Мужчины 90*60*90? Давайте и мы установим параметры 25 см!?И делайте ,что хотите.Морковку жуйте,на дрожжах сидите,в "Растишку "макайте!
Ни для кого не секрет, что штампы – это самая что ни на есть характерная черта русского языка. Это единственная в своем роде проблема: ничто так не загромождает великий и могучий русский язык, как появляющиеся как грибы после дождя штампы. Повальное увлечение штампами сейчас переживает
взрывной рост. Хотя не будем забывать, что издревле на Руси пользовались штампами – однако именно сейчас число штампов растет как на дрожжах, а новые штампы появляются в языке как гром среди ясного неба. Говно?
Ищу невесту 90.60.90. Жилье в тайге, избушка на курьих ножках, табунок оленей, собака и ружье. Запас муки, сахара и дрожжей на год вперед. Из цветов-только подснежники!!! Ловите свое счастье девченки!
Сколько упаковок дрожжей,Вы уже бросили в туалет соседям по даче-огороду?
Некоторые люди – как дрожжи: за десять минут до конца рабочего дня начинают бродить?
Знаете ли вы "народные рецепты" масок для кожи с использованием дрожжей или "живого пива"? Опишите, пожалуйста, если знаете.
⇢