Зачем в самом начале в тесто к дрожжам добавляют соль? Ведь соль убивает бактерии и должна угнетать дрожжи? — Спрашивалка

Здесь Был Вася

Зачем в самом начале в тесто к дрожжам добавляют соль? Ведь соль убивает бактерии и должна угнетать дрожжи?

2 года

78

9

0

Ответы

🦊Aрина🦊

Первый раз слышу чтоб в самом начале добавляли соль, в самом начале к дрожжам добавляют сахар и молоко или воду, смотря что печете!!!

2 года

7

1

Здесь Был Вася

Пирог с яблоками хочу

2 года

1

🦊Aрина🦊

Так испеките)

2 года

1

Здесь Был Вася

2 года

1

🦊Aрина🦊

Ну попробуйте)

2 года

1

Здесь Был Вася

Вот как раз начинаю злодействовать... но никак рецепт не выберу
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=449

2 года

1

🦊Aрина🦊

Выбирайте что больше нравится, я вообще больше уважаю бездрожжевое тесто, и яблочные пироги типа шарлотки, очень вкусно и воздушно, они сейчас разные есть и с добавлением молока , и с добавлением майонеза, поищите)

2 года

1

Здесь Был Вася

спасибо)

2 года

1

💖Долька Счастья💖

на надо так-для вкуса и соль и сахар.а я не делаю отдельно опару-это прошлый век!)сразу все вместе и замешиваю)

2 года

9

1

Здесь Был Вася

У меня уже закончился пирог(((

2 года

1

💖Долька Счастья💖

а я не пирог испекла

2 года

1

Здесь Был Вася

А что?

2 года

1

💖Долька Счастья💖

и угостила и папу,и маму.)

2 года

1

Здесь Был Вася

Классно подошло

2 года

2

Бусинка..))) Я Женщина

Вообще-то сахар.. Соль в воде растворяют и добавляют в дрожжевую опару..

2 года

6

1

Здесь Был Вася

2 года

1

Здесь Был Вася

А зачем опару соль добавлять?? соль же опасна для бактерий

2 года

1

Здесь Был Вася

в опару

2 года

1

Бусинка..))) Я Женщина

У каждого свой рецепт.. Может и так получится, но я не пробовала.

2 года

1

Здесь Был Вася

Оказывается больше 1000 рецептов дрожжевого теста!!
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=449

2 года

1

Бусинка..))) Я Женщина

Спасибо

2 года

1

Шальная🇷🇺

Не добавляй, а то у пирога тоже будет угнетенное настроение.

2 года

2

1

Здесь Был Вася

А у тебя сегодня какое?

2 года

1

Шальная🇷🇺

Хреновое у меня, с вечера нет интернета и когда будет не говорят

2 года

1

💖Долька Счастья💖

это чтоб они взбунтовались и на тебя напади всей армией !!!!

2 года

1

1

💖Долька Счастья💖

напали

2 года

1

Раиса Бобкова

В опару соль не добавляют, только сахар...

2 года

4

1

Здесь Был Вася

Ну и я так думал, а смотрю рецепты на ютубе,и там они в дрожжи кладут соль!

2 года

1

Раиса Бобкова

Мы не кладём и опара быстро поднимается...

2 года

1

Здесь Был Вася

и я не буду

2 года

1

Раиса Бобкова

2 года

1

так сахар надо добавлять, а не соль)

2 года

1

1

Здесь Был Вася

да

2 года

1

Тоже не пойму

2 года

0

2

Марьяна Иванникова

ужас

2 года

1

1

Здесь Был Вася

С новым годом!!!

2 года

1

Другие вопросы

Граждани России переехали в Украину

Можно ли вызывать ГАИ спустя 4 дня после ДТП?

Использование видеонаблюдения для контроля за поведением работников

Нужны ли права на мопед Альфа Люкс объём двигателя 49.9 см (110)

Подойдёт ли ручное управление для инвалидов на BMW X5?

как установить зеркала

является ли плеер (explay x1) технически сложным товаром ?

Выписка опекуна из его квартиры и прописка в квартире с детьми

Обязательно ли заключать трудовой договор с работником выходного или праздничного дня?

В чем разница правомочия и правоспособности?

Скутер Gryphon Ufo 72 хорош ли он?

Сколько нужно договоров о купли продаже квартиры

Влияет ли на расход бензина, потребляемым кондиционером автомобиля положение рукоятки холодно-тепло?

Какую машину брать? Если в наличии до 70000 рублей

Ростелеком забрал номер