ЕС
Елена Степанова
если не стерилизовать.. то
двойной заливкой. маринад
классический 30-50гг на
литр воды сахару столько-же
залить второй раз кипящим
маринадом и добавить
с расчетом 1чл укс. кислоты
на литровую банку
перец не горький, а острый. и его не консервируют, а сушат.
на кой он вам соленый то?? ?
посушите сложите его в мельницу и пользуйтесь как пряностью.