Как законсервировать перец для борща?

можно очистить от плодоножки и семян - ополоснуть от остатков семечек и порезать так как кладёте в суп -- И ЗАМОРОЗИТЬ в хлебных кулёчках \\\\\\\
В БАНКИ желательно поллитровые заложить порезанный перец - залить маринадом и немного простерилизовать -- специи можно добавить борщовые \\\ жаль что вы не хотите мешать ни с чем -если залить прокрученными на мясорубке помидорами с чесночком - то можно и как готовую заправку для ЛЮБОГО супа использовать