⇢ ЮХ
Юля Хан
Юльчик
Отличный гриб для засолки. Предварительно вымочить в подсоленной воде сутки, отварить, и засолить с ветками сухого укропа, чесноком, положить под гнёт на недельку, потом переложить в банки с плотной крышкой
Виктория
Варить настоящие грузди - извращение. Их надо вымачивать два дня в воде, периодически меняя её. Затем уложить рядами в кастрюлю или бочонок, пересыпая солью, укропом и чесноком и оставить на 10 дней под гнётом, После чего плотно уложить в банки, смвезу залить тонким слоем масла и закрыть крышками. Закатывать не надо.
Марина
потому что их не варят а засаливают предварительно вымочив
Похожие вопросы