Когда будем собирать хмель для своих дрожжей? Шишечки еще не вызрели, думаю недели через 2. Не рано ли?

Шишки должны быть еще зелеными с первыми признаками побурения.

не рано, а то алкоголики соберут за тебя и сварят пиво)

Да, уже на подходе, а как из него дрожжи делать или брагу завести?

для лечебных целей как раз зеленые они и нужны - чуть недозрелые .

Если зеленые шишки ноомального размера, то можно собирать. Я уже собираю.