Ан
Анастасия

Подскажите, что можно сделать с тестом для блинов

Сделала тесто для блинов, а они рвутся. Всё перепробовала, всё равно рвутся. Можно ли из этого теста что-нибудь другое испечь, что-нибудь добавить.

МП
Марина Петрова

попробуйте ложку крахмала добавить. Блины будут тонкие и не рвутся

Слава Дмитриев
Слава Дмитриев

Добавьте раст масло в тесто и пеките, если не поможет, добавьте муки и сахара, выпеките пирог в форме

Юрий Поддубный
Юрий Поддубный

Срочно высылай это тесто мне по адресу.. . Буду тебя спасать! )))

СБ
Света Бабенко

Вот правильный рецепт для блинов, проверь может ты что то не так сделала:
Итак, для этого рецепта надо отдельно растереть 4 желтка с 60 г размягченного сливочного масла. Масло можно размягчить в микроволновке в режиме разморозки. Добавить 1 стакан молока, один стакан муки и 1,5 столовых ложки сахарной пудры. Все хорошо растереть, чтобы не было комочков. Тесто получается густым, поэтому растереть комочки не сложно. После того, как все комочки растерты, добавить еще один стакан молока и хорошо перемешать. Теперь тесто становится жидким (от степени жидкости теста зависит толщина блинчиков) .

В отдельной посуде взбить 4 оставшихся белка с добавлением соли.

А теперь аккуратно ввести взбитую белковую пену в тесто.

Вот теперь тесто для блинчиков готово.

Для выпечки блинчиков наливать это тесто на сковороду надо в меньшем количестве, чем обычно. Растительным маслом я смазываю сковородку только перед первым блином, остальные блины пеку без масла. После выпечки и сами блинчики не нуждаются в дополнительной промазке сливочным маслом.
(А из твоего теста еще раз попробуй сделать блины вдруг получиться, или что-то наподобе блинов))))

СМ
Святослав Миловзоров

добавь муку, получатся оладьи

АК
Анастасия Крутова

Добавь яйцо, оно лучше всего скрепляет и попробуй пожарить. Если все равно рвутся добавь муку, сделай тесто погуще и жарить на масле - будут оладушки.

Оля Ковалёва
Оля Ковалёва

Либо добавьте немного муки, либо крахмала. Крахмал лучше.
А если не вариант, то приготовьте немецкие блинчики (тесто есть, я имею ввиду именно способ приготовления) .
Вот тут - http://happy-meal-time.blogspot.ru/2012/05/blog-post_19.html - самый верный (о том, что надо форму с маслом раскалить, а потом добавить тесто и печь) , но удобнее делать в формочках для маффинов (будут маленькие "стаканчики", туда кладут начинку).

Похожие вопросы
Подскажите как сделать вкусные блины
Есть ли рецепты теста на кислом молоке? И что из них можно сделать? Кроме блинов
Решила сделать блины. мешаю-мешаю а тесто все комочками, неравномерно
Как сделать тесто для блинов без комочков
Как заводить тесто на блины?
Как сделать тесто для блинов гуще?
Как сделать тесто для блинов?
А, как Вы делаете тесто на блины?
Подскажите тесто для блинов для блинницы
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ?