на эскизе плиты обозначены отверстия и поставлен диаметр М20-7Н. какой диаметр отверстия в мм?

М20 означает что резьба метрическая (м) измеряется в миллиметрах, шаг резьбы "основной" 2,5 мм (если была бы мелкая то стояла бы М20х1,5)
Н7 это допуск (по простому точность обработки поверхности)
Для нарезки резьбы в металле необходимо просверлить отверстие 17,4мм .