можно ли перевозить кипяченое молоко в термосе, и как долго оно будет свежим?

Можно положить в молоко холодушек (жаб таких)

Можно, охлаждённое - пару суток продержится. Термос прополоскать кипятком.

Кипячёное молоко в принципе не может быть свежим.