АР
Александр Романцов

потеряла рецепт Медовика - с кремом сгущенка - у кого нибудь есть в запасе?

Ольга
Ольга

Медовик
мед – 2 ст. л. ;
яйца куриные – 4 шт. ;
сахар-песок – 1 стакан;
мука пшеничная – 2 стакана;
водка – 2 ст. л. ;
какао-порошок – 2 ст. л. ;
сода пищевая – 1 ч. л. ;
бананы;
киви;
ликер (любой) ;
масло сливочное – 300 г;
молоко вареное сгущенное – 2 банки.
Рецепт медового торта:

1. Яйца взбиваем с сахарным песком и постепенно добавляем жидкий мед, водку, гашеную в столовом уксусе соду и муку. Замешиваем тесто.

2. Далее делим его на две части и в одну высыпаем какао, вымешиваем.

3. Затем поочередно выпекаем в хорошо разогретом духовом шкафу в круглой форме, смазанной маслом, две пышки (темную и светлую) . Вынимаем, остужаем.

4. После этого разрезаем каждую пополам вдоль и получаем четыре коржа.

5. Каждый корж смазываем для пропитки ликером (я брала фруктовый) , разведенным наполовину кипяченой водой, и раскладываем их на разделочные доски или пекарскую бумагу.

6. Для получения крема взбиваем сгущенку с маслом (можно положить немного орешков) .

7. На плоскую тарелку или тортницу кладем сначала корж одного цвета, смазываем кремом и раскладываем тонкие банановые кружочки.

8. Накрываем коржиком другого цвета, мажем кремом, а сверху выкладываем кругляшки киви.

9. Таким образом собираем все «сооружение» .

10. Верх медового торта и бока промазываем кремом и посыпаем на свое усмотрение: орехами, крошкой из печенья, шоколадной стружкой и др.
У меня такой рецепт))

Анна
Анна

Вот такой очень вкусный

Торт МЕДОВИК!
-1ст. сахара
-2яйца
-2ст. л. мёда
-100г. маргарина
-3ст. муки
-1,5ч. л. соды
Всё смешать (кроме муки) и поставить на огонь, довести до кипения. Затем всыпать муку, замесить тесто (добавив ещё 1ст. муки) и разделить на 5-6 частей .Раскатать каждую часть и положить на противень, наматывая на скалку (что бы не порвать) .

Крем
-500г. сметаны 25%
-1б. варен. сгущёнки
-2ст. л. мёда
-1п. желатина (11гр. +50гр. воды)
Все продукты смешать (кроме желатина, его надо замочить на 1час) и разделить на 2части. Одна часть больше (на все коржи, кроме верхнего и боков), другая меньше.
Готовыё коржи смазать большей частью крема, оставив верхний и бока-которые смажем меньшим кремом с добавлением желатина.

Похожие вопросы
срочно-рецепт крема-из сгущенки+желтки+коньяк. не помню заварной или нет
Какой рецепт самого простого торта? Кроме медовика)) ) Кроме медовика)))
подскажите вкусный рецепт крема со сметаной или сгущенко?
Подскажите пожалуйста рецепт медовика?
рецепт торта медовик
как приготовить заварной крем для МЕДОВИКА без молока
как приговито крем для медовика. чтоб был вкусный
Напишите рецепт испанского медовика
Посоветуйте, пожалуйста, рецепт крема из жирных сливок (40%) со сгущенкой.
Нужны только проверенные вами рецепты медовика с кремом из сметаны. Спасибо.