почему на некоторых авто обрыв ремня ГРМ вызывает такие серьезные последствия, а на некоторых нет?

все зависит от конструкции, т. е есть поршень с клапанами находится в определенном положении, если рвется ремень, поршень бьет по клапанам. как правило это атмосферные моторы с высокой степенью сжатия.

гнёт на тех машинах где нет проточек на днище поршня под клапона

вопрос к инженерам которые не продумали поведение движка при обрыве ремня

Дело в том что на некоторых гнет клапана при обрыве ремня, а на некоторых нет...

Странно, и почему же....

Слишком сильно форсируют моторы их производители, или им пофиг на обрывы.