⇢ 
Любовь Сироткина
Оксана
ото особенно свиную-отбивную
Залина
не ем свинину, не нравится запах
На
Наталка
Самое вкусное мясо. К сожалению не очень полезное.
Elena
Очень люблю! И шашлычок, и жареную, и запеченную, и тушеную. . во всех видах! А уж сальце - соленое, подкопченное, с мясными прослойками - красота! Особенно если к борщечку, с чесночком. . Лепота! А уж картошечка со свининкой, лучком, специями - в горшочке томленая. . Я уже слюнками истекла!)))
Сергей
да и сама скоро хрюкать начну
Ирина
Свинину не очень. Лучше говядина...
Ольга
Только свинной шашлык
На
Наталья
Каюсь-грешен!! ! Свининку люблю порубать.
Натали
Свинина с сыром по-бургундски.
500г мякоти свинины, 50г твёрдого сыра, 2 ст. ложки толчёных грецких орехов, 10 маслин, 2 ст. ложки сливок, перец, соль.
Для панировки: 3 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки сливок.
Мясо пропустить через мясорубку с крупной решёткой или мелко нарубить. Добавить сливки, соль, перец и хорошо вымешать фарш. Маслины нарубить. Сыр нарезать соломкой. Орехи перемешать с сыром и маслинами. Из фарша сформировать продолговатые бочонки с орехово-сырной начинкой. Смочить их в смеси сливок и взбитого яйца, запанировать в сухарях и поджарить в разогретом жире. Можно довести до готовности в духовке.
На
Наталья
не люблю)
я предпочитаю говядину!
Ирина
«Сенаторы, скажите, разве можно жить, если нет малосольной свинины? » - речь императора Клавдия.
Сало Печеровка
Подкопченное беконное сало скручиваем в рулет, час варим на пару и охлаждаем. Если не копченое, то капните коптильной жидкости. Так же делают свиные щечки, нашпиговав их чесноком и натерев приправами. Одновременно можно потушить капусту или картофель.
Фото сала
Похожие вопросы