СИ
Сергей Ивлев

почему в тесто тортов добавляют коньяк?

Сергей Журавлёв
Сергей Журавлёв

Это натуральный ароматизатор. Очень хорошо подходит к торту "Наполеон".

ВК
Вадим Климов

для пышности

Юл
Юлия

Для вкуса, еще пропитывают коньяком коржи готовые, чтобы сухими не были.

Gusserus
Gusserus

Почему в пиццу добавляют пиво

Похожие вопросы
Почему во многих рецептах выпечки к тесту добавляют только белок? Почему не стоит добавлять целое яйцо?
Можно ли в тесто для пирожков добавлять скисший кефир?
Рецепт теста для торта Наполеон
для чего в торт добавляется мед? Ну в начинку
для чего добавляют в дрожжевое тесто разрыхлитель? А если без него...?
обязательно ли добавлять в тесто для пирожков дрожжи?
В чем отличие в тесте для Наполеона если добавлять маргарин и если добавлять масло
когда, в какой фазе приготовления теста добавляется разрыхлитель?
Подскажите тесто для торта (только не бисквит)
почему в торт надо добавлять лимонни соль?