Ольга Макарова
Екатерина Фадеева
надо взбивать белок с сахаром, а не желток-))
АД
Александр Денисов
Берите яйца со светлыми желтками. И взбивайте по отдельности и белки и желтки. Желтки до побеления. Правда, не пойму, зачем это нужно. Некоторые в бисквит специально куркуму добавляют, чтобы он был желтым.
Камолжон
от желтков
ВВ
Виктория Войткив
желтки с сахаром растирать добела..
Юрий Мотр.
Желтки такие. Летом, от домашних кур, бисквит вообще получается коричневый.
Похожие вопросы