⇢ Al
Alеnka
Ян
Яна
Шницели .
400 г стручковой фасоли
100 г брынзы
3 яйца
4 ст. л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
2 ст. л. муки
черный молотый перец
зеленый лук
растительное масло для жарки
------------------------------------------------------
Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде.
Брынзу размять вилкой .
Зеленый лук мелко нарезать.
В миске смешать все ингредиенты.
Жарить на разогретом растительном масле, накладывая тесто ложкой, как оладьи.
Суп.
500 г баранины
3 луковицы
2 зубчика чеснока
картофель
300 г стручковой фасоли
4 ст. л. паприки
черный перец
соль
зелень
---------------------------------------------------
Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Баранину порезать на небольшие кусочки и обжарить вместе с луком и чесноком до румяной корочки, добавить паприку и черный перец.
Влить воду или бульон и тушить до полуготовности.
Картофель крупно порезать и добавить к мясу, тушить почти до готовности.
Добавить стручковую фасоль, посолить по вкусу и тушить все вместе до готовности.
Суп получается густой, можно по желанию сделать его более жидким.
Подавать, посыпав свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
АМ
Алексей Мирсаетов
Возьми Магги на второе, фасоль по-флотски. Вкусная штука.
А я делаю так: Две куриные филейки нарезаю полосочками и обжариваю на сковороде, откладываю в тёплую посуду. На той же сковороде обжариваю лук, нарезанный не мелко, болгарский перец, пару зубчиков чеснока, кусочек имбиря, нарезанный соломкой. Выкладываю в овощи замороженную фасоль, граммов 200-300, на глазок. Обжариваю, выкладываю в сковороду мясо, перемешиваю и заливаю соусом: 2 столовые ложки томатной пасты, чайная ложка сахара, 4 столовые ложки соевого соуса, две ложки воды. Кипячу пару минут и подаю с рассыпчатым рисом.
ТМ
Татьяна Мариан
Просто обжарить ее немного и вбить яйца. Просто и вкусно
ОФ
Оксана Фоминова
Ингредиенты:
Спаржевая (стручковая) фасоль 300 гр.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок пару зубчиков
Мука 1 ст. л.
Сметана 100 гр.
Плавленый сырок 100 гр.
Зелень по вкусу
Перец черный молотый
Приготовление:
Фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 3 части.
Положить спаржевую фасоль в кипящую подсоленную воду и варить около 10-20 минут. У меня была молодая фасоль, поэтому времени на ее отваривание ушло совсем немного.
Лук репчатый мелко нарезать.
Морковь и перец нарезать мелкими кубиками.
На растительном масле обжарить морковь в течение 5 минут, затем добавить перец и лук. Пожарить все еще 5-7 минут.
Добавить к обжаренным овощам спаржевую фасоль, обжарить.
Муку развести в 2 ст. л. воды, добавить сметану.
Сметанно-мучную массу вылить в овощи, добавить порезанный или потертый плавленый сырок.
Добавить к овощам измельченный чеснок, специи, все тщательно перемешать.
Накрыть овощи крышкой и потушить 3-5 минут, чтобы плавленый сыр полностью расплавился.
Перед подачей на стол посыпать мелко рубленой зеленью.
ЯЦ
Ярослав Цевелёв
отварная с соусом сметанным
НШ
Наталья Шаброва
Обжариваю на сковородке в оливковом масле, в конце добавляю немного майонеза. Мне так нравится.
Похожие вопросы