Грубо говоря, все наоборот - есть много такого, что можно сделать хорошей любительской камерой и нельзя профессиональной.
Профессиональная камера однозадачна - ее задача много и стабильно работать. Каких-то суперпреимуществ в картинке у профессиональных камер перед любительскими нет. Скорее наоборот, строго говоря, любительская D800 рвет в пух профессиональную D4, любительская 5D mark III много интереснее 1Dx, особенно если массогабаритные характеристики учесть, любительский Pentax 645 однозначно лучше, чем аналогичный Hasselblad, если мериться отпечатками.
В качестве критерия можно рассматривать фактическую невозможность применения в быту. Семью и собаку на Хассельблад не поснимаешь.