⇢ 
Жанико
Ирина Гизатова
Режешь полукольцами лук, пасируешь на растительном масле пару минут. Потом туда бросаешь мидии и на среднем огне с отрытой крышкой готовишь до практически полного выпаривания жидкости. Потом добавляешь сметану, солишь, перчишь. Тушишь на маленьком огне минут 10-15. Все.
IS
Irishka S.
просто обжарить
РМ
Рафаел Махмудов
Самое простое:
МИДИИ ПО-КРЫМСКИ
мидии 200 г,
лук репчатый 2 шт,
помидоры 2 шт,
перец болгарский 2 шт,
зелень, половина лимона.
Инструкции: Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты) , после добавить перец (порезанный соломкой) , лук (порезанный полукольцами) .
Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.
Похожие вопросы