если на глянцевое фото брызнуть лака акрилового или прозрачный антигравий можно так получить матовое фото?

Какое глянцевое? Обработанное фото химикатами или принтерными чернилами?
Ну дык, попробуй на любой фотке - увидишь.
Я не пробовала.

Реальный эффект размытия можно иногда получить на чернильном принтере на бумаге, предназначенной для рисования.

Обработай антикоррозийкой, надолго хватит...