Листья огурцов обрывают только в случае их увядания, это у помидор их обрывают для лучшего "налива" плодов, для огурцов это не нужно. Прищипка огурцов нужна не всем сортам. Например кустовым, компактным она вообще не нужна, вносите необходимые подкормки и огурцов будет море, а вот растущим в одну плеть до безразмерности она необходима и проводится по схеме: 8 завязей оставляете на основной плети и прищипываете макушку, на боковых оставляете по 4 завязи, Есть и другие схемы формирования, например, снизу на боковых по две завязи, на следующей по 4, затем по 6 и так далее, этот способ хорош для огурцов корнишонов на шпалерах, особенно в закрытом грунте.