у кота не убирается третье веко

Выпадение третьего века, это симптом. Чего, может сказать только вет после обследования и анализов. Как правило, но не всегда, это заболевания ЖКТ. Возможно, банальная заглистованность, а может и что-то серьёзное. Нельзя исключать и заболевания глаз или вирусные заболевания.
К врачу, за диагнозом.