почему рыба дергается? (мышцы)

Question

выпотрошили рыбу... прошло 40 минут... помыли все внутри и обрезали плавники... начали натирать солью и специями... через 2 минуты у нее боковые мышцы ходуном ходить стали... страшно как-то... кто с подобным сталкивался?

Алеся Самошкина · Accepted Answer

ты еще не видела лягушачие лапки, на которые льют лимонный сок...) ) 
страшно, да, но ничего с этим не поделать

Тигран Пртавян · Answer

Налим даже на сковородке плавниками шевелит.

Олежка Баскаков · Answer

нервы