Наталья Кикаева
Наталья Кикаева

Одинаковы ли "по сути" морская капуста и листы нори? И по полезности?

ГИ
Гостья Из Прошлого

Морская капуста - ламинария. Нори - в основном из фуксии (порфиры) .
В ламинарии больше белка, а в фуксии - золы и минералов.

Виктория
Виктория

По сути - водоросли. Нори - красные. Капуста (ламинария) - бурые.

Нори - йод, железо, кальций, фосфор, витамины A, D и B12.

Капуста - полисахариды (главным образом соли альгиновой кислоты) , маннит, белковые вещества, витамины, иод, минеральные соли, микроэлементы.

РК
Роман Ковальчук

в принципе оба варианта дико полезны
я вот больше люблю сушеную

Похожие вопросы
морская капуста ведь полезна. а какая лучше - сушеная или консервированная? и почему?
Полезна ли морская капуста? (а если за 20руб? ) (а если за 20руб?)
Как приготовить варено-замороженную морскую капусту?
Как употреблять варено-замороженную морскую капусту?
Салатик из морской капусты
подскажите рецепт салата из морской капусты.
Салат из морской капусты.
напишите салаты из варёной морской капусты
а морская капуста консервированная в банках полезна?, интересно...
а консервированная в банках морская капуста полезна?