До 18 лет нельзя принимать гейнер и протеин. Вообще из всего спортпита вам можно только батончики и карнитин. Гейнер и протеин - это разные добавки, нет лучше-хуже в спортпите, т. к. всё индивидуально и применяется такое как лучше только к видам сыворотки после трени или медленного вида белка перед сном. ВЫ вроде вообще ничего не читаете, а значит глупо на что то рассчитывать, т. к. ошибок немеренно только лишь в одном вопросе, а ведь ещё есть строгий режим. Сырые яйца опасны для жизни, известно давно, к тому же гораздо хуже и дольше перевариваются и нагружают ЖКТ. Ваш домашний коктейль - это тот же гейнер с сахаром и подобными высокоинсулиновыми по индексу углеводами. Если вы худели, зачем тогда опять набираете жировую массу, странно, зачем тогда вообще надо было худеть. Если нет основы, правильного рациона, знаний о приёме белка каждый день, а это 2,5 гр. х на свой вес, ложиться в 23:00, знать технику и программу, упражнения и т. д. ничего не будет. Рост сухой мышечной массы - это годы пахоты со стонами в тренажёрном зале. Запомните, есл не знаете, что берёте как пчоит все кто покупает спортпит: гейнер нужен тем и создан для тех, кто не может питаться 4-5 раз в день, протеин же нужен всегда, т. к. это лёгкий белок, а его нужно много и без излишек углеводов и жиров, как в обычной пище.