начитаешься тут всякого, хоть стой, хоть падай.
Просто берёте и дарите. Если родственники близкие, то налога на дарение у них не возникает. Можно через сделку купли-продажи. Если родственник, на которого вы хотите оформить свою долю, является совладельцем этой же квартиры, то уведомлять других не обязательно. В противном случае надо. Нотариус для этого процесса не нужен, но и не противопоказан. Если деньги лишние - идите к нотариусу. Но, судя по тому, что вы не обращаетесь к специалистам-риелторам в своём городе, а ищите советов здесь, деньги у вас явно не лишние. Хотя, на мой взгляд каждый должен заниматься своим делом. Я бы советовал обратиться к профессионалам за услугой сопровождения сделки. Эта услуга не дорогая (если конечно речь не о Москве) , например, у нас, в Наб. Челнах, - 5-7 тыс.