ЕВ
Екатерина Вдовина

Салаты из сырых овощей. Ассортимент, технология приготовления, правила подачи, требования к качеству. .

Ищу уже долго, но кроме рецептов ничего не нашёл.

АС
Алексей Сладких

Вот с требованием к качеству это уже сложно... А остальное попробуй сам догадаться) . http://www.azbuka-pitaniya.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=171:2009-08-24-20-53-32&catid=5:2009-08-24-20-48-03&Itemid=20 попробуй так же составить...

Похожие вопросы
сырой салат из баклажан
Напишите пожалуйста. помогите найти Требования к качеству к овощным салатам
Где взять? Салат оливье))) 1.Характеристика 2.Технология приготовления 3.Технология схемы 4.Требования к качесту
приготовление салатов??
Салат из сырой свеклы?
С чем сочетается авокадо в салате? ? Не морепродукты, не майонез. Какие овощи лучше всего? Сыры?
подскажите какой нибудь салат без сыра
Технология приготовления и подача винегрета с сельдью. Температура подачи холодных блюд и закусок.
требования к качеству коврижки и правила подачи
подскажите салат из овощей.