коларадские жуки предпочитают картофель ослабленый вирусами и болезнями жрать, или выбирают самый здоровый?

Наоборот, ослабленный---в первую очередь, а также раскормленные удобрениями. И болезни на них же в первую очередь нападают--так задумано природой--уничтожать неполноценные экземпляры, чтобы потомство не дали. Вот мы сажаем картошку под солому, первый год когда сажали, то половину посадили как обычно----и жуков было меньше как раз на той картошке, которая была под соломой причем значительно меньше. И растения под соломой выглядели мощнее, выше, здоровее и дольше оставались зелеными---т. е. они были более здоровыми во всех отношениях, чем та, которая была посажена обычным методом----ее жуки жрали нещадно.