Какие требования предъявляются к дровам для приготовления свиного шашлыка на мангале?
Интересует размер дров, их качество (сорт древисины, влажность) , количество для создания постоянного жара на протяжении 30...45 мин для типичных объемов мяса (2 кг) . Желательно для экономичного расхода дров.