Жа
Жанна

При гашении уксуса содой выделяется запах кваса.

При процессе всыпания соды в уксус выделяется запах как у кваса или пива. Связаны ли процесс брожения и гашения.

МГ
Миша Ганьшин

Запах углекислоты. Хлебного или фруктового (квасного) духа здесь присутствовать не может

ЮА
Юлия Андреевна

Нет. Общего у них - выделение диоксида углерода.

Похожие вопросы
почему при гашении соды лимоном, сода начинает шипеть?
Зачем гасят соду уксусом?
Что выделяется при смешении соды с уксусом?
Для блинов. Стоит ли гасить соду+уксус? И зачем это надо? В чем разница? А можно без гашения?
вместо соды гашенной уксусом
что таоке разрыхлителя или гашеной соды?
Разрыхлитель или сода гашенная уксусом? от добавления какого из них тесто больше поднимется?
Что будет, если выпить уксус, а потом запить его водой с растворенной в ней соде?
Можно ли в массу для творожной запеканки добавлять разрыхлитель или соду, гашеную уксусом?
что лучше для выпечки сода гашеная уксусом или разрыхлитель и чем они отличаются?