На любые акустические гитары можно ставить металлические струны?

Да, конечно, равно как и нейлоновые стрыну - на любые АКУСТИЧЕСКИЕ. Мне очень нравились струны с медным (скорее всего не чистая медь, а сплав, но я по виду просто помню) сердечником в серебренной оплётке.