Для этого есть умножители напряжения.... хотя бы от телека..
сложно будет, проще МОТ от микроволновки взять (Штук 5, правда пробить может)
30 Кв это более чем серьезно. На 3000В мотал----нормально. До сих пор в усилке шпарит. Есть готовые заводские но не на 30, а на 10 Кв . И ток там поменьше.
Как и обычный трансформатор. Расчеты трансформаторов имеются в специализированной литературе и Интернете.
В домашних условиях - никак, так как и напряжение и мощность (90 кВА! ) уже значительные и культура производства требуется заводская. Да и размеры самого железа будут высотой со стол. Плюс это надо либо поместить в бак с маслом (для изоляции и охлаждения) , либо по специальной технологии пропитать твердым компаундом.
Проще найти готовый трансформатор на 35 кВ, например, ТМ-100/35