ТС
Татьяна Степаненко
Вопрос не понятный? Что списать? Материалы на постройку кафе? Или что?
Ну, составьте дефектовку, потом акт на разбор собственными силами, потом - оприходуйте металл, сдайте металл в ЧЕРМЕТ, оприходуйте выручку... оплатите налоги...