⇢ Ла
Лариса
ЕС
Елена Савченко
Салат из цветной капусты с орехами
Вам потребуются: цветная капуста - 1 шт. (примерно 700 г) ; зелень (петрушка, кинза, укроп) - 1 большой пучок; орехи грецкие - 100 г; соль, майонез - по вкусу.
Этот салат можно делать из сырой или из бланшированной цветной капусты. Для второго варианта вскипятите воду, добавьте соль и закиньте в кипящую воду разделенную на соцветия цветную капусту. Подержите в воде примерно 2-3 минуты, после чего откиньте ее на дуршлаг.
Когда вода с капусты полностью стечет, капусту надо мелко порезать.
Зелень также мелко порезать.
Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде, после чего истолочь в ступке, но не в крошку, а крупными кусочками.
В салатнике смешать капусту, зелень, добавить орехи. Приправить по вкусу солью и майонезом. Салат готов.
В постном варианте - заправить растительным маслом.
НК
Наташа Кушнир
1.Отваренную капусту разделить на соцветия, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле
2. Отварить отдельно капусту и рис, смешать с яйцами, зеленью и луком. запечь в форме в духовке, помазав сметаной и посыпав сухарями
Приятного аппетита!
Литвинов Александр
по мне самая вкусная это маринованая или в кляре.
МК
Михаил Кузьмин
Больше всего мне нравится когда цветная капуста тушилась вместе с курицей, картошкой и другими овощами в духовке и в "рукаве". Есть такие пакетики в продаже, кажется от "Ролтон"-рукав и специи. Очень вкусно Получается!
ЗО
Звонов Олег
салат с цветной капусты, заправлен соком свежего лимона и оливк. маслом
ингридиенты: отвареная цв. капуста, соленые аличи, маринованый перец, петрушка, чеснок
АГ
Алёна Григорьева
пожарить в сухарях
KG
Kattabek Gaffarov
отварить капусту
взбить яйцо
залить капусту яйцом
сверху тертый сыр и запекайте
МЛ
Максим Листов
Я отвариваю капусту, нарезаю, добавляю рубленое яйцо и обжариваю на сливочном масле с солью. Сверху посыпаю рубленой зеленью
Похожие вопросы