Я по вашим ответам посмоторел, вы хороший пользователь, поэтому можно ответить хорошо, хотя вопрос ваш немного наивный.
Photoshop - это программа лидер, можно сказать ставшая частью стандарта по профессиональной подготовке фотографов, дизайнеров и т. д.
Например, даже при приме на работу современные фотографы пишу: требование- знание Фотошоп.
Но у программы Photoshop есть один недостаток - она очень дорогая, поэтому большое количество любителей, учитывая активную позицию фирмы Adobe (производителя Photoshop) по борьбе с распространением и использованием не лицензионного программного обеспечения (далее - ПО) используют бесплатные программы (Freeware).
Т. е. Фотошоп - № 1, но учитывая его экономическую недоступность используются и другие фоторедакторы.
Лично я использую все ПО, которое попадется Freeware и даже то, что платное, но его можно использовать ознакомительный период бесплатно. Поэтому ко мне производители ПО претензий не имеют.
В настоящее время прием в редактировании фотографии при котором изменяется фон фотографии один из самых распространенных приемов. Он используется практически всеми - кто-то делает незначительные светотени, боке, раскраску, ну а кто-то меняет фон полностью.
Вот для того, чтобы заменить фон полностью, требуется программа для работы со слоями изображения - по тому же принципу, что и у художников.
Могу рекомендовать французскую программу PhotoFiltre 7 - это Freeware и французы называют его детский Фотошоп (Есть недостаток он не поддерживает профессиональный формат фотографии - RAW).
Но если вам требуется программа для работы, то конечно лучше Photoshop фирмы Adobe, хотя я лично им не пользуюсь - необходимости нет.