куда обратиться если заставляют отрабатывать на испытательном сроке

ну а че ты не хочешь? ну если сегодня написал заявление, то тебе только завтра отработать осталось. после завтра выходной, а 13 можешь уже приходить за трудовой и расчетом. если ты в РФ конечно

в трудовую комиссию?

Обратись в мусульманскую общину и прими ислам!