Какой торт по вашему мнению самый вкусный из тех, которые можно приготовить самим?
если есть рецепт, поделитесь пожалуйста)
если есть рецепт, поделитесь пожалуйста)
Медовый на сметане:
ингредиенты: мед - 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
сода - 1 ч. л.
яйцо - 3 шт.
мука - 3.5 стакана
для крема:
сметана - 800г
орехи (очищенные) - 1 стакан
лимон (цедра) - 1 шт.
сахар - 1 стакан.
Ход работы: Мед смешать с сахарным песком и прогреть, помешивая, на медленном огне до полного растворения сахара. В остывшую массу всыпать погашенной соды и вбить три яйца. Хорошо размешать. Затем добавить муки.
Тесто замесить. Из него скатать колбаску и разделить ее на 5 равных частей, из которых раскатывают пять коржей. На доску насыпать много муки, так как тесто получается липкое, а его надо раскатать на тонкий корж толщиной до 1/4 см. Затем, навернув корж на скалку, его аккуратно расстилают на противне. Обрезав острым ножом края коржа, следует поставить его печься в хорошо нагретую духовку минут на 5, пока Корж не станет розовым. Таким образом пекут все пять коржей и отдельно пекут все обрезки от теста, которые потом надо будет растолочь.
Для крема. Взять сметану, очищенные орехи (любых, но лучше грецкие) , цедру одного лимона, стакан сахарного песку. Сметану следует взбить с сахаром и всыпать в нее орехи и цедру.
Кремом надо смазать все коржи, кроме верхнего. На верхний корж следует положить разделочную доску и на нее небольшой груз (например, литровую банку с водой) часа на 4. После этого смазывают кремом и верхний корж, а также посыпают его растолченными обрезками коржа.
любой можно приготовить самим.
наполеоша
Графские развалины
http://kulinarnyj-recept.ru/143.html
Наполеон
Сделайте МЕДОВЫЙ! Думаю нерпзочаруетесь!
торт "черный принц" с заварным кремом
Самые вкусные которые я пеку это наполеон и зебра! )
Королевская ватрушка тоже вне конкуренции по вкусу
А я очень люблю "Дамские пальчики". Быстро и просто. Готовится заварное тесто (в 150 мл воды на огне растопить 150 грамм слив масла, добавить 150 грамм муки, убрать с огня, остудить до комнатной температуры, затем поочередно 6 яиц, хорошо вымесить, можно миксером с червеообразными венчиками)
Далее из кондитерского мешочка на лист, чуть смазанный маслом, выдавить колбаски с указательный палец. Выпекать в духовке до зарумянивания у меня это минут 10-15 в электрической плите. Желательно первую партию попробовать, внутри должны быть пропекшиеся и полые.
Крем сделать 250 грамм сметаны+стакан сахара.
Пальчики обмакивать в крем и складывать горкой. Дать настояться в холодильнике несколько часов, а лучше ночь. Сверху можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита)
Медовик или Наполеон))
Самый простой это морковный торт готовить очень просто и быстро, по вкусу морковь не чувствуется (просто придаёт коржам красивый цвет)
вкусный тортик с желе БИТОЕ СТЕКЛО
и в инете рецепт точно есть
1стакан муки, 5 яиц, не полный стакан сахара-это бисквит. не забудьте ванилин
крем-сметана30% взбить со стаканом сах. пудры и добавить ложку малинового или смородинового сиропа для цвета
корж печётся 25 минут. остудить, разрезать на две лепёшки. одну, нижнюю пропитать ликёром и обильно промазать кремом. сверху положить вторую лепёшку и обильно промазать кремом. а украшения придумайте сами. Дерзайте. совсем не сложно. и ещё,дайте ему в готовом виде полежать в холодильнике-одну ночь. Ставьте чайник!