Почему утверждают, что твердая пища усваивается значительно медленнее чем жидкая?

Question

Ведь после (достаточного) пережевывания пища становится достаточно жидкой. (в поиске идеальной еды после тренировки)

Irinka Gosteva · Accepted Answer

Значит не становиться она столь жидкой. Влажной, мокрой, но не жидкой.

Артур Ооо · Answer

жидкость легче и быстрее растворяется, чем твёрдая пища

Алексей Сидоров · Answer

Простой пример: в один стакан чая положите кусковой сахар, а в другой налейте сироп. Что быстрее растворится?

Екатерина Сизова · Answer

на то, чтобы разделить твердую пищу до нужных составляющих организму необходимо больше соляной кислоты и, соответственно, больше времени.

Сашина Настя · Answer

А кто сказал, что " что твердая пища усваивается значительно медленнее чем жидкая" 
 Выпей стакан молока ( а лучше сметаны) 
А через день сьешь 200 грамм яблок. 
Так вот : яблоки усвоятся раз в 10 быстрее. 
Критерий усвояемости пищи не в консистенции, а в наличии жиров, углеводов, белков, которые в свою очередь тоже имеют разную усвояемость. 
У каждого продукта своя структура. 
Вопрос настолько обширный, что на него можно отвечать пол дня.

Нигина Нозирова · Answer

Кто утверждает?? ? Есть и другие, те которые утверждают, что спасение в калотерапии.