Замалосолить!
малосольные сделать
и часть нарезать дольками (огурец пополам - и нашинковать дольками) . посыпать зелёным луком, посолить и полить маслом
чудо-салатик!
Либо сделать малосольные огурчики. либо добавить помидор, редиску свежую и забабахать вкусный салат....)
Или с творогом.
сьесть
ogoloda.li
http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html собираюсь вот такие малосольные огурчики сделать
К этим ингредиентам добавить отварное яйцо и получится классный салатик.
Салат, в холодный свекольник добавить, в гаспачо, в окрошку, малосольные огурчики сделать (есть простейший и быстрый рецепт их приготовления в обычном пакетике для бутербродов)....
Салатик
огурцы нарезать кольцами, порубить мелко зелень, всю эту массу положить в целофанновый мешок, посолить по вкусу, можно добавить мелко порезанный зубчик чеснока. Завязать мешок и минуты 3-5 мешок потереть, чтобы сок вышел. Получатся малосольные огурцы. Приятного аппетита.
Огурцы, фаршированные яйцами
Отобрать ровные небольшие тонкие огурцы, разрезать пополам, вычистить из них зерна. Мелко нарезанные
вареные яйца перемешать с зеленью и сметаной, посолить по вкусу.
салат сделать))
засолить.
Порезать на четвертинки, сложить в миску. Добавить соль, сахар, уксус, черн. молот. перец, рублен. чеснок, укроп (все по вкусу, но довольно щедро) . ВОДОЙ НЕ ЗАЛИВАЕМ. Через 2-3 часа огурчики можно есть. Сложить в банку вместе с жидкостью, которая образовалась, хранить в холодильнике (2-3 недели) . Очень вкусно.