С помощью графических редакторов, Adobe Photoshop один из лучших
Пером выделяете, далее функция -уточнить край
Наберите в поиске-замена фона в фотошоп или методы выделения объектов в фотошопе
Фотошоп...
фотошоп
Самая лучшая программа - это фотошоп мастер,
А так допереть не судьба. Скачай себе Photoshop простенький без всяких приблуд. И вперёд.
В Gimp, свободным выделением.
В любом графическом редакторе, который умеет работать со слоями.
Как это сделать в графическом редакторе GIMP-> http://www.gimp.org/
1. Включаем прозрачность для исходного изображения. Меню "Слой"->"Прозрачность"->Добавить альфа-канал"
2. Выделяете объект, который должен остаться без фона->любым удобным инструментом выделения.
3. Жмёте клавишу "Delete" на клавиатуре, или инициализируете выделение с маской, и моментально выделенный объект окажется на прозрачном фоне.
4. Закидываете в окно редактирования нужный фон, и в "Панели диалог слоёв" перегоняете его под исходное изображение.
5. Размываете границу по периметру вставляемого объекта.
Подробнее смотрим видео->