Что поменять чтобы поваротник на машине ,отключался при повороте руля в исходное положение

Рулильного БАрана

обратись к электрику

Гитару, однозначно!

на руле есть мех выступы откидывающие рычаг поворота при возврате
наладить механику но нужно разбирать руль - геморно это

Переключатель поворотов, там зацеп отлетает.

гитару поменять проще всего.... (переключатель полностью)