⇢ 
Наталья Дёмина
Na
Natali
картофельная запеканка : режешь и жаришь лук, режешь и жаришь шампиньоны. чистишь и трешь на терке картофель. всё перемешиваешь и кладешь в керамическую емкость. запекать в духовке 30 минут . готово. ещё можно сделать жульен, грибной суп, плов с грибами, потушить с овощами или картошкой. главное - желание приготовить и фантазия.
Аня
Я просто хорошо мою и готовлю.
Жарю,например,с луком и картошкой.
Misha
Чистить! варить! и потом куда угодно-в салат суп или на зиму в заморозку!!!
Иг
Игорь
Хорошо промываешь, режешь тоненькими кусочками и на сухую сковородку, они сразу дадут много сока, будут кипеть в нем. Если сока мало, изредка так бывает, можно добавить немного воды, Когда сок почти выкипел, добавляю масло и лук, солю, и уже жарится сильнее, или не очень, как нравится. Пленки на шампиньонах нет, поэтому чистить там нечего. Специи в шампиньоны не кладу, чтобы не перебивать их аромат, но это дело вкуса.
Татьяна
Надо шкурку с шяпки снять.А готовить как любые другие грибы.
Похожие вопросы