Добрый вечер,необходимо за проектировать вентиляцию для торгового центра

который предназначен для продаже цветов,ростите цветов,ростительности и так далее.Заказчик частник так такого го тех. задания нет.Подскажите пожалуйста от чего отталкиваться,чем руководствоваться ,какими СНиП-ами нормами...Знаю что торговые центры относятся к предприятий розничной торговли но в нем нет ничего подобного?предприятий розничной торговли