ТС
Толик Смирнов
инженер по ОТ и ТБ, или тот, на кого возложены эти обязанности соответствующим приказом.
Тот, на кого возложены эти обязанности, в вашем случае скорее всего руководитель структурного подразделения.
Инженер по охране труда.
Не инструктируют вводный инструктаж, а проводят!! ! Лицо, имеющее право и аттестованное по охране труда.
Либо - специалист по ОТ и ПБ, либо - непосредственный начальник, при наличии удостоверения...